Dự khai mạc có đồng chí Nguyễn Mậu Quang- Phó Bí thư Thường trực Đảng uỷ; đồng chí Đào Đức Minh- Phó Bí thư Đảng uỷ, Chủ tịch UBND xã; các đồng chí trong Ban Thường vụ Đảng uỷ; lãnh đạo HĐND, UBND.
Phát biểu khai mạc, đồng chí Nguyễn Văn Thuyết- Uỷ viên Ban Thường vụ, Phó Chủ tịch UBND xã cho biết: Việc triển khai mô hình "Khu ẩm thực - chợ đêm và hội chợ xúc tiến thương mại" là một bước đi cụ thể hóa chủ trương phát triển kinh tế - xã hội của địa phương theo hướng khai thác hiệu quả tiềm năng du lịch, dịch vụ, phát triển kinh tế ban đêm, đồng thời góp phần tạo thêm không gian sinh hoạt văn hóa cộng đồng, điểm đến hấp dẫn cho người dân và du khách.
Đồng chí Phó Chủ tịch UBND xã cho biết thêm: mô hình được triển khai theo hướng xã hội hóa, linh hoạt, sáng tạo, phù hợp với điều kiện thực tiễn của địa phương; đồng thời gắn với mục tiêu xây dựng Phù Đổng trở thành điểm đến văn hóa - du lịch đặc sắc, nhất là trong dịp Lễ hội Gióng và các hoạt động du lịch trải nghiệm. Với phương châm: "Phát triển kinh tế nhanh và bền vững; lấy người dân và doanh nghiệp làm trung tâm; văn hóa là nền tảng, du lịch là động lực, thương mại là cầu nối".
Khu ẩm thực - chợ đêm và hội chợ xúc tiến thương mại" với quy mô khoảng 15.000m², được bố trí thành các khu chức năng đồng bộ gồm khu gian hàng thương mại, khu ẩm thực, khu vui chơi giải trí, khu biểu diễn nghệ thuật và hạ tầng phụ trợ, mô hình không chỉ tạo điều kiện cho các hộ kinh doanh, doanh nghiệp quảng bá sản phẩm, đặc biệt là các sản phẩm OCOP, làng nghề, đặc sản địa phương trên khắp vùng miền, mà còn góp phần giải quyết việc làm, tăng thu nhập cho người dân.